Menanti Panen Asparagus: Proses, Tantangan, dan Keuntungannya
Asparagus pada dasarnya bisa ditanam dari biji atau ditanam melalui bonggolnya. Bila ditanam dari biji dimulai dengan penyemaian sekitar dua minggu, kemudian baru dipindahkan ke polybag kecil.
Dolala Asaparagus biasanya menggunakan gelas plastic bekas minuman kemasan sehingga dapat digunakan berkali-kali.
Sesudah umur tiga bulan di pembibitan kemudian dipindahkan ke penanaman.
Baca Juga: Mengapa Asparagus Mahal?
Pemindahan yang terburu-buru misalnya dipindah ketika umur dua bulan, tanaman masih terlalu kecil, sehingga di penanaman relative sulit berkembang.
Jadi lebih baik menunggu sampai perakaran tanaman asparagus lebih siap.
Sesudah penanaman, adalah tahapan fase perawatan.
Perawatan sejak pemindahan bibit tetap mengalami berbagai tantangan, mulai dari perlunya pemupukan yang tepat, gangguan gulma dan di tahap awal karena batang-batang kecilnya yang cenderung ramping, gampang rebah.
Untuk mengatasinya bisa dengan pembumbunan atau menggunakan penyanggah berupa tali penopang agar asparagus tidak rebah.
Di daerah tropis, masa perawatan hingga asparagus berumur delapan bulan baru mulai muncul bonggol asparagus yang bisa dipanen untuk sekedar dikonsumsi sendiri.
Untuk dijual secara komersil masih kurang memenuhi standar besar diameternya.
Baca Juga: Mengapa Asparagus Harus Dikupas? Ini Alasannya!
Menanam Asparagus dari Bonggol
Cara yang kedua adalah menanam asparagus melalui bonggol asparagus.
Di kebun Dolala asparagus kami memilih umur asparagus sekitar enam bulan, lalu membagi asparagus tersebut menjadi dua atau tiga rumpun, lalu melakukan penanaman ulang di bedeng penanaman yang baru.
Penyiraman segera dilakukan setelah penanaman untuk mengurangi resiko kematian tanaman. Biasanya tingkat keberhasilan pemindahan 99%.
Hampir jarang yang mati bila penyiraman dilakukan secara teratur. Meski masa panen jadi mundur, tapi jumlah tanaman yang tumbuh menjadi semakin banyak.
Tidak seperti sayuran di Indonesia umumnya, yang masa panennya sekitar tiga minggu sampai tiga bulan, sayuran asparagus ini butuh waktu yang lebih lama untuk panenan awalnya.
Dibutuhkan kesabaran untuk panen perdana.
Hanya saja, sesudah umur 8 bulan, bisa dipanen terus menerus, meski untuk daerah panas umumnya produktivitasnya lebih rendah bila dibanding dengan penanaman di daerah yang lebih dingin.
No responses yet